Godaste köttbullarna

Alla har olika recept på köttbullar men detta är mina klassiska köttbullar som funkar till alla tillfällen!

Ingredienser:

500g blandfärs

1 ägg

1 dl mjölk

1 dl ströbröd

2,5 msk kalvfond

1 tsk salt

1 tsk peppar från kvarn

1/2 gullök

1 tsk dijonsenap

1 vitlök

gör såhär:

1. riv löken och pressa vitlöken i en bunke. blanda ner de andra ingredienserna

2. när du blandat väl rullar du ca 25 köttbullar

3. stek i smör tills de har en fin brun stekyta. servera tillsammans med potatismos, rårörda lingon, brunsås eller dina favoriter!